Colheita de mandioca, armazenamento e processamento primário

1. Maturação e períodos de colheita de mandioca

A mandioca tem um longo período de crescimento e maturidade tardia. Além das características da variedade, geralmente é afetado pela região, ano, data de semeadura, raízes novas e antigas, qualidade,

Fertilizantes, etc. variam. Geralmente, em regiões quentes, altas temperaturas ou anos chuvosos após o outono, semeadura tardia, solo fértil ou mais fertilização, podem atrasar a maturidade da mandioca; Pelo contrário, pode promover a maturidade. Os perenes amadurecem mais cedo. Como é considerado maduro? Geralmente, as raízes da mandioca amadurecem quando o conteúdo de amido atinge o ponto mais alto, e esse também é o período de colheita mais adequado. No entanto, o período de colheita em cada local deve ser determinado de acordo com as condições locais naquele momento. A maturidade da mandioca pode ser determinada de acordo com as características externas da planta, além do conteúdo de amido. As características externas da maturidade da mandioca são que a cor das folhas fica ligeiramente amarela, as folhas velhas na base caem gradualmente naturalmente, a pele do bloco é espessa e a cor da pele fica mais escura. Quando a pele do bloco de batata é facilmente retirada esfregando com as mãos, isso significa que ela amadureceu e pode ser colhida.

2. Método de colheita

As raízes da mandioca vão profundamente no solo e são difíceis de colher. Atualmente, a colheita é feita principalmente à mão e a potência ou máquinas animais também é usada como assistência.

Existem aproximadamente três métodos:

2.1. Cavando e colhendo à mão: Corte os galhos novamente, desenterre o solo perto do macarrão Songwa e dos cubos de batata com uma enxada e depois segure a base do caule firmemente com as duas mãos.

Enquanto tremia - puxe a raiz da mandioca. Se houver algum quebrado, desenterre -os com uma enxada de acordo com suas posições.

2.2. Cavando com potência animal: primeiro use o gado para soltar a lama nos dois lados do azole e depois cavar e colher de acordo com o método acima.

2.3. Colheita por máquina: primeiro corte as hastes no chão, instale uma colheitadeira de mandioca na moldura de arado do trator de acordo com a largura da cordilheira e depois dirige o trator para dirigir a colheitadeira de mandioca para arar e cavar o solo franzido para Alcance o efeito de separar as peças da batata do solo. Depois de cavar, os pedaços de batata são coletados manualmente juntos. Não importa qual método seja usado, ele deve ser limpo e as peças de batata trituradas devem ser evitadas ou reduzidas o máximo possível durante a operação. Cubos de batata, caules velhos, caules principais, galhos e folhas devem ser empilhados separadamente para processamento e utilização oportunos.

3. Armazenamento e processamento

A mandioca fresca não é resistente ao armazenamento e precisa ser consumida dentro de 2 dias após a colheita. Geralmente, a mandioca descascada é congelada ou armazenada em água para prolongar o tempo de preservação. E grandes lotes de mandioca devem ser processados ​​bem a tempo após a colheita - uma maneira de fazer isso é cortar e secar o sol. A Nanning TAGRM projetou e fabricou uma série de máquinas de descascamento e fatiamento de alta eficiência e alta eficiência e redução de mandioca de acordo com as características da mandioca e as necessidades do processamento industrial da mandioca, atendendo totalmente às necessidades dos usuários para o processamento primário da mandioca.